Can Sumoi Rosado

Color: Rosado
Origen: Penedès
Variedad: Sumoll / Parellada / Xarel·lo.
Elaboración: Joven
Cata: De gran personalidad, floral y mineral, recordando también los pétalos rosados, la fruta de hueso y la pulpa de las frambuesas. Tiene una discreta nota vegetal y bastante sal, además de unos bonitos tonos amargos y una acidez a medio camino entre la de un cítrico y una grosella roja